«Интервью дня»: директор научно-внедренческой фирмы «Центр пищевых технологий» Оксана Сотникова

В пищевой промышленности России активно внедрятся система пищевой безопасности. Что это такое и для чего она нужна? Об этом мы поговорим с директором научно-внедренческой фирмы «Центр пищевых технологий» Оксаной Сотниковой.