Где в Алтайском крае можно собирать грибы и сколько они стоят на рынках

Для тех, кто любит грибы, но не имеет возможности или желания отправляться на «тихую охоту» на рынках города найдется лесное лакомство. Средняя цена за литровое ведро опят — 100 рублей, переросшие отдадут чуть дешевле — за 80. Места сбора продавцы стараются держать в тайне. Однако нам грибники рассказали, что собирают в Первомайском, Тальменском и Зональном районах.

Перед употреблением в пищу грибы важно правильно приготовить. К примеру, опята отваривают в течение 20 минут, и только затем жарят или маринуют. Ученые считают, чтобы получить больше пользы от продукта важно собирать их как можно дальше от города.

Найти единомышленников для поездки можно в группе «Грибники Барнаула и Алтайского края» во Вконтакте. Участники сообщества поделятся личными местами и расскажут, как вкусно приготовить опята.