Опасные бактерии нашли эксперты Роскачества в российских пельменях

Эксперты Роскачества исследовали пельмени различных производителей и выяснили, отвечают ли они требованиям безопасности и иным критериям качества продукции. Больше всего нарушений выявили по микробиологическим показателям.

• Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, обнаружили в пельменях «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково»;
• Частицы перемолотых костей выявили в продукции «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar;
• Не заявленные в составе ингредиенты нашли в пельменях «Ашан», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar.

Сообщается, что, получив результаты исследования, производители оперативно исправили 23 % несоответствий. А торговые сети провели претензионную работу с поставщиками.