Врачи назвали продукт, снижающий риск сердечно-сосудистых заболеваний

Ежедневное потребление творога жирностью от 5 до 18 % способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом в эфире телеканала «Россия 1» рассказали доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург и врач-реабилитолог Сергей Агапкин.

«В молочном жире в небольшом количестве содержится пентадециловая кислота <…> чем ее больше в крови, тем меньше индекс массы тела и выше содержание хорошего холестерина», – приводит слова специалистов РИА Новости.

Также молочные продукты насыщены метионином — аминокислотой, которая регулирует жировой обмен и улучшает восстановление стенок сосудов. Медики уточнили, что жирный творог богат различными витаминами, например, группы A и D. Они помогают организму усваивать кальций.

При этом медики подчеркнули, что в употреблении любого продукта нужно соблюдать меру.

«Норма потребления творога — порядка 150-200 граммов в день», — заключил Гинзбург.