Учёные обнаружили необычную пользу зелёного чая и кофе

Исследования показывают, что употребление этих напитков полезно для здоровья из-за различных содержащихся в них биологически активных соединений, однако влияние этих напитков на людей с диабетом второго типа не изучалось.

Таким образом, японские учёные отследили, как соотносится потребление зеленого чая и кофе, как по отдельности, так и вместе, с риском смерти от всех причин у участников исследования. В выборку включили 4923 японца (2790 мужчин и 2133 женщины) со средним возрастом 66 лет. Диабет второго типа у них был диагностирован минимум пять лет назад.

Результаты показали, что ежедневное употребление 4 и более чашек зеленого чая, а также 2 и более чашек кофе снижает риск смерти на 63%. Исследователи объясняют это тем, что зеленый чай содержит несколько антиоксидантных и противовоспалительных соединений, например фенолы, теанин и кофеин. Кофе в свою очередь также содержит множество биологически активных компонентов, в том числе фенолы. Считается, что кофеин положительно влияет на выработку инсулина и улучшает чувствительность к нему.