Продовольственную инфляцию в Алтайском крае замедлили молоко и мясо

Замедлился рост цен на мясную и молочную продукцию, а отдельные их виды стоили даже дешевле, чем в сентябре прошлого года — сметана, молоко, фарш. Объемы производства молока увеличились, а закупочные цены на сырье остаются достаточно низкими. Это держит и цены на некоторые виды готовой продукции на уровне ниже прошлого года. На стоимость мясных продуктов повлияли ограничения вывоза необработанного мяса из края. Региональные фермеры стали поставлять больше сырья местным переработчикам. При этом дороже сентября прошлого года в крае продавали картофель.

«В этом году Алтайский край столкнулся с сильной засухой. В большинстве районов даже вводился режим чрезвычайной ситуации. Аграрии потеряли часть урожая, в том числе и картофеля, поэтому он стоил дороже», – пояснила управляющая Отделением Барнаул Банка России Татьяна Винокурова.