Диетолог назвала продукты, которые опасно разогревать в микроволновке
Врач Елена Соломатина в интервью «Вечерней Москве» перечислила продукты, которые перед употреблением разогревать в СВЧ-печи не стоит. По ее словам, некоторые продукты при нагреве способны выделять ядовитые вещества.
К ним относятся: зелень и корнеплоды, петрушка, морковь, редис, свёкла. Перечисленные продукты включают нитратные соединения, которые при нагреве в печи изменяются в нитрозамин, оказывающий действие, подобное яду.
Кроме этого, греть в микроволновке не следует продукты, которые состоят из полиненасыщенных жирных кислот, например, семечки.
Не следует подогревать диетические напитки, так как они включают в свой состав заменитель сахара (обычно аспартам), он переходит в формальдегид, который можно сравнить с мышьяком.
В микроволновой печи нельзя разогревать и шоколадные батончики.
Диетолог также отметила, что замораживать рыбу и мясо после разморозки в микроволновке может быть опасно, продукт быстро испортится.
- Страница 1
- ››